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Senegalesisches Mittagessen

Am letzten Sonntag im Monat finden statt eines Gottesdienstes im MannyGreen verschiedene DABEISEIN-Aktionen statt, an denen du teilnehmen kannst. Einen von ihnen ist diese hier…

Senegalesisches Mittagessen
Leitung: Anna Blitz

"Manche wissen es vielleicht: Als Missionarskind bin ich im Senegal, Westafrika, aufgewachsen. Ganze 10 Jahre meiner Kindheit habe ich dort verbracht. Und was ich neben den Menschen natürlich am meisten vermisse ist das Essen, die Gerüche, das morgendliche Krähen der Nachbarschaftshähne und das Wecken mit dem Aufruf des Muezzins aus der Moschee. Und ja: Ich habe einen Namen aus der ethnischen Gruppe der Bassari: Koumba Balde.

Jedenfalls möchte ich diesen Teil meines Lebens gerne mit euch teilen und für euch senegalesisch kochen

Es gibt entweder Poulet Yassa (Mariniertes Huhn mit Zwiebeln und Reis) oder Mafé (Ziegenfleisch mit Erdnusssoße). Gerne kann ich nach Bedarf auch eine vegane Portion anbieten. Und ich versuche, noch ein paar andere Dinge aufzutreiben, die das Erlebnis möglichst authentisch machen 🙂

Insgesamt soll es einfach ein lockeres Zusammenkommen sein und ich freue mich, wenn wir das Essen auch gemeinsam fertig machen."

Mitbringen: "Bitte lass mich wissen, zu welchem Gericht du eher tendierst und ob du vegan essen möchtest. Ich freue mich über einen kleinen Unkostenbeitrag von 5€."

Anmeldung bis 28.10. möglich. Dafür auf ‚Zusagen‘ klicken.